Restaurant Pédagogique

Les élèves de 3ème 2 et 3  HAS (Hygiène Alimentation Services) ont préparé et servi un repas dans le restaurant pédagogique, jeudi 8 décembre 2016.

Ils ont accueilli 24 convives : Mr MALVIS, Mme MILGRAM, Mr BLANC, les CPE, le personnel de l’intendance et des professeurs.
Ils ont travaillé avec leurs professeurs, Mmes CALMETTES et LEGAL et Mr MARTINVILLE.

Le menu était le suivant :

  • Saumon fumé (fumage au collège par les élèves)
  • Ballotine de poulet
  • Gratin de potimarron aux champignons
  • Ecrasé de pommes de terre
  • Crème catalane

Félicitations pour leur travail tant en cuisine qu’au service !  => Voir quelques photos

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